1. Augustbrunch

Vegetarisch, veganes Brunchbuffet á discrétion für die ganze Familie aus unserem Permakulturgarten und der Wirkstatt-Küche.

Um 12:30 bieten wir eine Aubodenführung an. Es gibt Einblicke in die Gärten und Häuser der Wirkstatt Auboden.

Kosten Führung: CHF 10 für Erwachsene, Kinder gratis.

Ein paar Inspirationen (alles hausgemacht):

  • Zopf und Brot
  • Confis, Tannenschösslihonig, Auboden Honig
  • Rösti, Spiegeleier
  • Käsekuchen
  • Vegane Gemüsequiche
  • Veganer Feta mit Olivenöl und Kräutern
  • Käseplatte mit Käse aus regionalen Käsereien
  • Crèpesrölläli gefüllt mit Tomatenfrischkäseaufstrich
  • Rüeblilachs mit Kapern, Zwiebeln und Dill dazu Meerrettichschaum
  • Hummus
  • Erbsenaufstrich
  • Verschiedenes Eingemachtes
  • Birchermüesli
  • Smoothies
  • Amaranth-Pancakes
  • Kuchen
  • ….
Beginn: 01.08.2025, 10:00
Ende: 01.08.2025, 13:00
Leitung: Wirkstatt Auboden
Preis: CHF Erwachsene 45; Kinder von 2-12 Jahren 2.50 pro Altersjahr
Verpflegung
Übernachtung BnB
Gastronomie
Veranstaltungsort:
Wirkstatt Auboden
Auboden 1387
9125 Brunnadern